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殷都(当时属黄河流域)遗存的大量甲骨文,开创了中国文字记载的先河。
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中国的农业起源有两个独立发展的脉络,一个是在长江中下游地区的南方稻作农业起源;另一个是沿黄河流域分布的北方旱作农业起源,所栽培的农作物主要有谷子(粟,小米)、糜子(黍,黄米)和大豆(菽)。
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如今,郑州谷子地里的机械化秋收因此,在中国北方的广大区域内,包括当时韩国所在的中原地区和秦国所在的关中平原,种植谷子和糜子这两种小米并不需要人工灌溉,仅依靠自然降水就足以获得好收成,这为黄河流域的居民解决了填饱肚子的难题。
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与此同时,黄河中游失去了大量的肥沃土地和水资源,下游及其相邻地区也频繁遭受洪水灾害。
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中国的农业起源有两个独立发展的脉络,一个是在长江中下游地区的南方稻作农业起源;另一个是沿黄河流域分布的北方旱作农业起源,所栽培的农作物主要有谷子(粟,小米)、糜子(黍,黄米)和大豆(菽)。
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二里头遗址堆积物里浮选出了炭化农作物种子:小麦、水稻和小米(粟)图源:《中国国家地理增附刊》2020年11月“春种一粒粟,秋收万颗子。
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